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腰果有哪些營養價值?哪些人不宜食用?

2018-08-04

腰果有哪些營養價值?哪些人不宜食用?

腰果的營養很豐富,是廣大消費者十份青睞的堅果。常聽人說腰果營養價值高,那么它究竟有哪些營養價值呢,所有人都是適宜吃嗎?

腰果營養價值:

1、腰果含豐富的鉀、鎂、硒等微量元素,可保護心臟,增強心臟活力,預防心臟病。

2、腰果所含的脂肪,大部分也是不飽和脂肪酸,其中的亞油酸和亞麻酸可起到預防動脈硬化、心血管疾病、腦中風和心臟病的作用。

3、腰果含豐富的維生素A,能夠潤澤皮膚,養顏助容。

4、腰果所含的蛋白質是一般谷類作物的2倍之多,并且所含氨基酸的種類與谷物中氨基酸的種類互補,經常食用有助于提高機體抗病能力。

5、腰果含鐵量是牛肉的兩倍。鐵有助于給全身供氧,缺鐵會導致疲勞和注意力減退,食用腰果可以消除疲勞。

6、腰果形似腎臟,其豐富的營養能夠強腎固本,有利于延年益壽。

哪些人不宜食用?

1.減肥的人及肥胖的人

腰果含有大量的脂肪,食用過量,會導致發胖,而肥胖的人和減肥的人就不宜過多的食用腰果。

2.肝臟不好的人

因為腰果中含有大量的脂肪,而攝入過多的脂肪會造成肝臟的負擔,所以肝臟功能不好的人不適宜食用腰果,尤其是本身就患有脂肪肝的人,就更不適宜食用腰果了。

3.腸炎和腹瀉的人

腰果含有大量的脂肪,而食用腰果后,會有大量的油脂進入腸道,會加重腸炎和腹瀉,所以患有腸炎和腹瀉的人也不宜食用腰果。

4.過敏的人

因為腰果含有很多的過敏原,所以本身對于腰果會過敏的人就不宜食用腰果了,即使對于腰果不過敏,但是對于其他食物會過敏的人也要注意,盡量不要吃腰果。

腰果的營養價值及不宜食用的人我們就為大家介紹到這里。如果想了解更多的知識,可以關注我們的公眾號:開封思瑞特,或我們的網站。

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