瓜子/炒瓜子的營養價值知多少？思瑞特告訴你

瓜子、板栗這類的干果是小編的大愛，真的是常常會忍不住多吃點，那么關于瓜子的營養價值你知道多少呢？思瑞特小編給大家整理了如下資料，供大家參考。

瓜子本身營養就蠻高，維生素、蛋白質、油類含量都屬佼佼者。每天吃一把瓜子對安定情緒、防止老化、預防成人疾病有益； 能治失眠、增強記憶力；預防癌癥、高血壓、心臟病等疾病。

瓜子的種類繁多，常見的有葵花籽，還有西瓜籽、南瓜籽和冬瓜籽等，所含的營養以及食療功效各有所長。

南瓜籽保護前列腺。中醫認為，南瓜籽性平，味甘，具有殺蟲驅蛔、利水消腫的功效。中醫常用于治療蛔蟲病、手足浮腫等。現代研究表明，男性每天食用約50克炒熟的南瓜籽，可治療前列腺肥大，還可預防前列腺癌。

西瓜籽預防老年癡呆。中醫認為，西瓜籽性平，味甘，具有清肺潤腸、和中止渴、化痰滌垢等功效，常用于止血、久咳、便秘等病癥的治療。現代研究發現，西瓜籽含有豐富的不飽和脂肪酸，其主要成分為亞油酸，可降低血液中的膽固醇，預防動脈粥樣硬化和阿爾茲海默氏病。

冬瓜籽降血脂。中醫認為，冬瓜籽性涼，味甘，具有清肺化痰、消痛排膿、利濕的功效。中醫臨床常用來治療痰熱咳嗽、水腫、腳氣等病癥。冬瓜籽含有不飽和脂肪酸，其主要成分是亞油酸，可降低人體血液中的膽固醇和甘油三酯，有助于防治高脂血癥以及冠心病。另外，冬瓜籽還可提高人體的免疫力。 很多人都有過這樣的經歷：被鬧鐘或別人喊醒，雙眼無神，不在狀態，甚至會因對方擾了你的清夢而大發雷霆，至于此前定好的計劃，早已被拋出九霄云外。從睡夢中醒來到完全清醒之間，有段迷迷糊糊的時間，有人說這是起床氣，但在心理學上被稱為“睡眠慣性”。

開封市思瑞特機械廠（開封朗瑞機械有限公司）是專業生產炒貨機械、干燥設備的廠家，堅果炒貨協會副會長單位。2001年以前主要從事煙草機械烘干、制絲、粉碎、除塵等設備的研發生產，與西安船舶制造有限公司（軍工企業）、宜昌 7 1 5 所（軍工企業）同為國家3個定點廠。擁有近2萬平方米的標準廠房。二十多年來一直從事炒貨設備、干燥設備、煙草機械的研究開發及設計制造，多項科研項目填補國內空白，通過國家級鑒定，并獲得十幾項zhuanli。達到國際領先水平，形成具有自主知識產權的核心技術。特別是全自動連續炒制設備的研發成功，徹底改變了炒貨行業人工和半自動炒制的歷史。獨特的熱風循環使網帶式干燥機的干燥均勻度得到很大提高，并有效地節能降耗。研發成功了多種具有行業里程碑的堅果食品生產設備。